News Satu, Sumenep, Sabtu 11 Nopember 2017- Dalam rangka memeriahkan festival sate gajah yang digelar Pemkab Sumenep, Madura, Jawa Timur, RSUD dr Moh Anwar ikut membuka stan dengan sajian sate berukuran jumbo. Festival sate gajah ini diselenggarakan di simpang Odeng, tepatnya di jalan Halim Perdana Kusuma, Sabtu (11/11/2017).
Direktur RSUD Dr.Moh Anwar Sumenep, dr Fitril Akbar mengungkapkan, masakan sate yang disajikan dalam stan rumah sakit ini tidak keluar dari kriteria makanan yang sehat dikonsumsi. Hal itu dimaksudkan sebagai sarana edukasi kepada masyarakat agar selalu memperhatikan kesehatan setiap mengkonsumsi makanan.
“Kuliner yang kami sajikan tetap memperhatikan prinsip makanan yang menyehatkan,” kata direktur RSUD dr Moh Anwar Sumenep, dr Fitril Akbar, Sabtu (11/11/2017).
Ia menjelaskan, meski kuliner yang sajikan tetap khas Madura yakni sate, namun pihaknya juga melengkapi dengan buah dan sayuran sehingga gizi yang dikonsumsi komplit bagi tubuh. Menurutnya, buah dan sayuran harus selalu ada dalam menu makanan masyarakat sehari-hari.
“Kriteria makanan empat sehat lima sempurna harus selalu diperhatikan. Apapun makanannya,” ungkap Fitril.
Ia menambahkan, selain menyediakan kuliner sate dengan ukuran jumbo atau sate gajah, pihaknya juga menyediakan 100 porsi sate untuk dibagikan kepada masyarakat yang datang berkunjung. Sehingga masyarakat juga bisa menikmati sajian sate yang menyehatkan bagi tubuh.
“Ini salah satu cara kami untuk mengedukasi masyarakat akan pentingnya makanan yang sehat,” jelasnya.
Lebih dari itu, tambah Fitril, festival sate gajah ini juga menjadi bagian dari promosi kuliner untuk menarik para wisatawan agar datang berkunjung. Apalagi, tahun 2018 mendatang merupakan tahun kunjungan wisata sehingga promosi baik di bidang kuliner, budaya dan wisata harus gencar dilakukan.
“Dengan adanya festival ini, semoga dapat meningkatkan promosi Sumenep hingga mancanegara. Yang jelas, rumah sakit akan mendukung setiap kegiatan yang diselenggarakan Pemkab,” imbuhnya. (Ozi)
