News Satu, Pamekasan, Rabu 20 Oktober 2021- Semarak Musabaqoh Tilawatil Qur’an atau MTQ ke-29 Provinsi Jawa Timur di Kabupaten Pamekasan pada 2-11 November 2021 bakal lebih nyata. Pasalnya, dalam rangkaian pameran produk UMKM dan WUB, juga akan disi produk camilan acikan Mahasiswa asli Bumi Gerbang Salam.
Kepala Bagian Kesejahteraan Rakyat (Kesra) Sekdakab Pamekasan, Halifarurrahman sebelumnya memang memastikan akan diberikan tempat khusus bagi masyarakat yang ingin memamerkan produk-produknya di Jang MTQ kali ini. Pihaknya saat ini tengah mendata dan Persiapkan teknis untuk berbagai stan khusus para UMKM dan WUB agar bisa perkenalkan dan pasarkan produk unggulannya.
Nah, nantinya berbagai produk UMKM dan WUB itu bakal dipamerkan sebagai salah satu potensi kuliner dan oleh oleh para peserta MTQ. Salahsatunya, yakni adanya camilan Kripsang Bidikin yang merupakan produk besutan Mahasiswa yang kini sedang ngetren di Bumi Gerbang Salam.
Produk olahan tersebut berbahan baku pisang asli Pamekasan yang kemudian dijadikan kripik renyah berbagai rasa yang cocok di lidah. Lalu diberi nama Kripsang oleh pembuatnya yang bernama Hasiyah, mahasiswa asal Kecamatan Waru.
“Kripsang Bidikin tersebut memilik tiga varian rasa antara lain, rasa original, keju dan pedas. Yang dikemas dengan model produk kekinian. Insyaallah cocok untuk oleh-oleh peserta MTQ Jatim nantinya,” ungkapnya, Rabu (20/10/2021).
“Bismillahirrahmanirrahim… Insyaallah produk kami (Kripsang Bidikin, red) bisa bagian dari produk potensial yang akan ada dalam pameran MTQ di Pamekasan,” kata Hasiyah.
Hasiyah bersyukur dan bangga sebab dari awal membuat produk dilakukan secara mandiri dengan modal dari perolehan beasiswa bidik misi yang didapatnya. Nah, saat ini omset produknya sudah mencapai 1.000 bungkus per bulannya. Bahkan, diberi tempat untuk memeriahkan MTQ ke-29 yang dinantikan berbagai pihak.
Tak ayal, ini seolah menjadi hawa segar bagi dirinya dan para pelaku UMKM dan WUB lain. Setelah sebelumnya terhambat akibat pandemi COVID-19 pengaruhi pengembangan produksi dan pemasaran mereka.
“Terima kasih Pemkab Pamekasan. Semoga momentum ini dapat menjadi spirit kami untuk terus berwirausaha,” tuturnya.(Yudi)
Comment