News Satu, Kota Batu, Jumat 14 Agustus 2020- Menteri Pertanian Dr Syahrul Yasin Limpo SH MSI menyebut Taman Sains Pertanian (TSP) jeruk produksi Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (Balitjestro) tlekung Junrejo kota Batu Jawa Timur patut menjadi contoh, lantaran prodok jeruk tersebut mirip buah import. Manis, dan tidak perlu lagi import buah jeruk.
“Kami memberikan apresiasi terhadap TSP Jeruk Balitjestro. Manis, seperti buah import dan disamping itu bisa menambah imun, daya tubuh dalam upaya pencegahan Covid-19,” kata Syahrul Yasin Limpo, Jumat (14/8/2020).
Menurut mantan Gubernur Sulawesi Selatan dua periode ini, Potensi yang ada ini, masih bisa dikembangkan lagi dalam bentuk pengolahan. Budidaya jeruk ujungnya harus ada pengolahan. Sedang, Kepala Balitbangtan Dr. Ir. Fadjry Djufry, M.Si menyatakan bahwa TSP Jeruk Balitjestro hadir untuk mempercepat hilirisasi produk dan hasil penelitian Balitbangtan, khususnya untuk komoditas jeruk dan buah subtropika.
Menurutnya, TSP jeruk juga hadir untuk mempercepat buah Indonesia sebagai subtitusi impor. Sehingga ke depan, dengan adanya tren konsumsi buah jeruk di Indonesia yang semakin meningkat, yaitu naik 6 kali lipat sejak 1995, saat ini tahun 2020 berada di angka 4 kg/perkapita, dapat dipenuhi dengan produk petani jeruk Indonesia.
Lingkup kegiatan TSP Jeruk yaitu pelatihan dan pemagangan, inkubasi bisnis, percontohan (show window), kerjasama bisnis dan wisata edukasi. TSP Jeruk terdiri dari tiga kegiatan utama yaitu Perbenihan, on farm dan Pascapanen.
“Inovasi yang dikembangkan perbenihan yaitu teknologi produksi jeruk bebas penyakit yang dikembangkan di Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP) Punten dan IP2TP Tlekung, screen house (shade house) dan laboratorium,” ujarnya.
Comment